לורי סֶלֶֶֶֶֶֶֶֶֶֶֶם

סדנה לתחליפי מוצרי חלב
 

ברור כבר כמעט לכולם כי לחלב הפרה תפקיד חשוב  בחולי ובבעיות בריאות - החל מליחה ואלרגיות, בעיות עיכול וספיגת רכיבי תזונה ועד לבריחת סידן.

החלב ומוצריו הפכו לחלק חשוב מחיינו וללא ספק חייבים למצוא להם תחליף הולם.

בסדנה זו אני מלמדת איך להכין מגוון רחב של מוצרים נהדרים ובריאים שיחליפו את מוצרי הגבינה - חלב בסיסי, חמאה וגבינת "שמנת" למריחה, גבינות ארומתיות ואפילו תחליף לפרמזן!

​

בסדנת תחליפי מוצרי החלב נלמד טכניקות להכנת המוצרים וטיפים רבים, בנוסף לידע רחב בנושא.