כרובית ברוטב קייג'ון

לכרובית:

4-5 כוסות פרחי כרובית בינוניים, חצויים לשניים

2-3 כפות שמן זית (ואם צריך אז יותר)

3 כפות תבלין קייג'ון

לרוטב "רמולד" - מיונז מתובל:

1 כוס קטנה של מיונז (למתכון מיונז טבעוני)

2 כפות חרדל איכותי

1 מלפפון חמוץ קטן (בעדיפות קורנישון בחומץ)

1 כף תבלין קייג'ון

1 שן שום כתושה

1 כפית רוטב סויה

לשים בקערה את פרחי הכרובית, שמן הזית והתבלין. לערבב היטב.

להניח בתבנית אפיה ולאפות כ-20 דקות. להוציא את התבנית ולערבב היטב, להחזיר לתנור לעוד 5-8 דקות, עד שמתרכך ומזהיב. להגיש עם המיונז המתובל.